お餅の春巻き
時短3.5(2)

お餅の春巻き

お正月のお餅が余ったら、春巻きの皮で巻いて焼くだけで簡単に作れるアレンジレシピです。外はパリパリ、中はモチモチの食感が楽しめます。ケチャップとマスタードをつけて食べるのがおすすめです。

和食副菜3人分15分（準備 10分 + 調理 5分）500 kcal
初心者向け時短

まかないチャレンジ!

店名 : 河原のあべ TEL : 03-6796-5860 住所 : 東京都墨田区向島5-24-2 交通手段 : 　曳舟駅から 徒歩13分 　スカイツリー前駅から 徒歩13分 　押上駅から 徒歩15分 営業時間 : 11時30分～14時30分(L.O14:00) 定休日 : 毎週 火・水・木 https://maps.app.goo.gl/MA4yDMLeoiu9mR7t9 【まかない３原則】 ①手早く簡単に作らなくてはならない！ ②おいしくなくてはならない！ ③上記二項に反しない限り,こまかいことは大目にみてね 板前さんの日々のまかない、和食の基本などジャンルを問わず紹介していきます。 ＊お仕事の相談はコチラ→koab.vr46@gmail.com

58レシピ·95回作られた

INGREDIENTS

材料

3人分
1

ステップ 1

お餅を縦半分に切る。

  • 切り餅3個
2

ステップ 2

切ったお餅を皿に並べ、ラップをして500Wのレンジで1分ほど加熱する。

  • 切り餅3個
3

ステップ 3

とろけるチーズとハムを巻きやすい大きさにカットする。

  • スライスチーズ3枚
  • ハム3枚
4

ステップ 4

小麦粉を水で溶いてのりを作る。

  • 小麦粉適量
  • 水適量
5

ステップ 5

春巻きの皮にチーズ、お餅、ハムを乗せて巻く。巻き終わりはのりで留める。

  • 切り餅3個
  • スライスチーズ3枚
  • ハム3枚
  • 春巻きの皮3枚
6

ステップ 6

フライパンに油をひき、中火で熱する。春巻きを並べ、4面を焼き色がつくまで焼く。弱火でじっくり焼くと焦げ付きにくい。

  • 春巻きの皮3枚
  • 油大さじ2
7

ステップ 7

焼きあがったら皿に盛り付け、ケチャップとマスタードを添えて完成。

  • ケチャップ適量
  • マスタード適量

INSTRUCTIONS

作り方

  1. 1

    お餅を縦半分に切る。

    1:39
  2. 2

    切ったお餅を皿に並べ、ラップをして500Wのレンジで1分ほど加熱する。

    2:06
  3. 3

    とろけるチーズとハムを巻きやすい大きさにカットする。

    2:52
  4. 4

    小麦粉を水で溶いてのりを作る。

    3:09
  5. 5

    春巻きの皮にチーズ、お餅、ハムを乗せて巻く。巻き終わりはのりで留める。

    5:38
  6. 6

    フライパンに油をひき、中火で熱する。春巻きを並べ、4面を焼き色がつくまで焼く。弱火でじっくり焼くと焦げ付きにくい。

    8:42
  7. 7

    焼きあがったら皿に盛り付け、ケチャップとマスタードを添えて完成。

    9:09

TIPS

ポイント

  • 1

    お餅をレンジで加熱しておくことで、焼く時間を短縮できる。弱火でじっくり焼くと焦げ付きにくい。

REVIEWS

レビュー

3.5
(2件)

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