包み蒸しでホックホク♪ じゃがいもとソーセージのホットサラダ

じゃがいも2個は皮を剥き、1cm厚さの半月切りにする。

切ったじゃがいもを軽く水にさらし、水気を切る。

ウインナーソーセージ2本は斜め切りにする。

ボウルに粒マスタード、オリーブオイル、ケチャップ、にんにくのすりおろしを入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。

クッキングシートを用意し、30cmの正方形に切る。

シートを対角線に折ってから耐熱皿に広げる。

じゃがいも、ウインナーソーセージ、ブロッコリーを乗せ、塩胡椒を振って全体を軽く混ぜる。

合わせ調味料をかける。

手前と奥の頂点を重ね、1〜1.5cm幅に3〜4回折り込む。

両端を2回ほどひねって包みを閉じ、500Wの電子レンジで約7分加熱する。

加熱した包みを取り出し、包みの真ん中から開いてよくかき混ぜて完成。