INGREDIENTS
材料
2人分
1
ステップ 1
- 余ったパン適量(バゲット1/2本、食パン2枚程度)
2
ステップ 2
- 溶かしたバニラアイス適量(パンが浸るくらい)
3
ステップ 3
- 余ったパン適量(バゲット1/2本、食パン2枚程度)
- 溶かしたバニラアイス適量(パンが浸るくらい)
4
ステップ 4
- 余ったパン適量(バゲット1/2本、食パン2枚程度)
- 溶かしたバニラアイス適量(パンが浸るくらい)
5
ステップ 5
- バター適量
6
ステップ 6
- 余ったパン適量(バゲット1/2本、食パン2枚程度)
7
ステップ 7
- 余ったパン適量(バゲット1/2本、食パン2枚程度)
8
ステップ 8
- 粉糖お好みで
- ミントお好みで
INSTRUCTIONS
作り方
パンをカットします。バゲットは斜めに2~3cm厚さに切り、食パンは半分に切ります。
1:10約2分溶かしたバニラアイスをジップロックに入れます。
1:51約1分カットしたパンをバニラアイスを入れたジップロックに入れ、パンがバニラアイスにしっかり浸るように空気を抜いて密閉します。
2:04約2分バニラアイスに浸したパンを冷蔵庫で数時間寝かせます。
フレンチトーストを焼く準備をします。フライパンにバターを入れ、弱火から中火で溶かします。
3:51約1分冷蔵庫から取り出したバゲットをフライパンに並べ、両面がきつね色になるまで焼きます。
4:18約5分食パンも同様にフライパンで焼きます。食パンはふわふわになるので、ヘラやフライ返しを使って形を崩さないように丁寧に扱ってください。両面がきつね色になるまで焼きます。
6:10約5分焼きあがったフレンチトーストをお皿に盛り付け、お好みで粉糖やミントを添えたら完成です。
TIPS
ポイント
- 1
バニラアイスの代わりにチョコレートアイスを使うと、苦味が強く出てしまうため、バニラアイスがおすすめ。
- 2
パンの種類によって浸す時間を調整する。厚切り食パンの場合は、1時間程度浸すとよりふわふわになる。
- 3
甘さが足りない場合は、焼きあがった後にグラニュー糖をかけてキャラメリゼしても良い。
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