INGREDIENTS
材料
1人分
1
ステップ 1
- ベーコン (厚切り)50g
2
ステップ 2
- パスタ (5~7分ゆで)100g
3
ステップ 3
- ベーコン (厚切り)50g
- にんにく (チューブ)2cm
- 水220ml
4
ステップ 4
- 塩少々
6
ステップ 6
- 卵1個
- 粉チーズ大さじ1
7
ステップ 7
- 生クリーム (または植物性ホイップ)50ml
- 顆粒コンソメスープの素小さじ1
9
ステップ 9
- 卵1個
- 粉チーズ大さじ1
10
ステップ 10
- 粗挽き黒こしょう適量
INSTRUCTIONS
作り方
ベーコンを8ミリ角の棒状に切ります。
スパゲティを半分に折って耐熱容器に入れます。
切ったベーコン、チューブのにんにく、水220mlを容器に加えます。
塩を少々加えます。
ラップをかけずに600Wの電子レンジで、パスタの袋に表示されているゆで時間+1分加熱します(今回は7分)。
2:14約7分加熱中に、別の容器で卵1個と大さじ1の粉チーズを混ぜておきます。
電子レンジから取り出した容器に、生クリーム50mlと顆粒コンソメ小さじ1を加えます。
再びラップをかけずに600Wの電子レンジでさらに1分加熱します。
3:50約1分電子レンジから取り出し、ボコボコと沸騰している部分を1〜2回大きく混ぜて余熱を逃がしてから、先ほど溶いた卵液を加えてさらによく混ぜます。
お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを適量ふりかけたら完成です。
TIPS
ポイント
- 1
スパゲッティがシャバシャバに残っている場合は、茹で汁を少し捨てる。
- 2
卵がシャバシャバの場合は、10秒から20秒ほど電子レンジで加熱するととろみがつく。
- 3
麺は電子レンジで茹でるともちもちになる。
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